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大明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思水源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以提前把不为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思(zhī)后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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